在去年关于酒店辅助收入的文章中,我们分享了一些关于如何在酒店或度假村创造额外收入的内部技巧。我们解释了如何提升和交叉销售您的服务,以及如何利用未充分利用的领域来增加收入。
增加收入的一个好方法是销售套餐,比如“浪漫逃离”主题套餐或高尔夫&运动包。另一个选择是吸引利基市场。例如,一家宠物友好型酒店可以吸引目标群体,他们愿意花更多的钱来带宠物度假。此外,成为一个家庭友好或女性友好的酒店可以为客人提供额外的服务。
这里有一些其他的方法来增加你的酒店的收入。客房升级是产生增量收入的一种流行形式,正如我们在前一篇文章中讨论的那样,增加更广泛的房间类型选择很可能导致自动升级销售。作为一个基本的例子,两个房间的升级相当于每天每个房间增加60美元,每年将增加43,800美元的总收入。当然,酒店的体验充满了向客人推销的方式。其他伟大的举措包括:提前入住/晚退房,限时销售,在网站促销页面上放置倒计时时钟,以及援引稀缺性原则——当产品或服务的数量不多时,更有可能购买。与向上销售一样,酒店行业也提供了无数的交叉销售方法。从早餐、午餐和晚餐、到达时的一瓶香槟或其他客房服务选择,到当地的短途旅行,以及更多,这些交叉销售活动可以提供一个强大的手段,提高您的收入每一位客人。重要的是,所有这些额外的小开销加起来可以达到相当大的数额。
去年我们谈到了将贵酒店的某些区域用于其他目的。例如,把酒店的花园作为举办活动的场所出售,或者允许公司在你的会议室进行面试和招聘员工。
除此之外,创建共享空间是利用酒店未充分利用区域的好方法。与前几代人相比,千禧一代如今是一个重要的目标受众,他们喜欢花更多的时间呆在酒店里。酒店里有一些很棒的公共区域,比如餐厅或酒吧,你的客人就不会觉得有必要把钱花在其他地方。这是提高收入的完美客人享受自己和花他们的钱在现场。你可以这样做:
另一个增加收入的有效方法是提供一个共同工作的空间。酒店大堂或会议室通常是这方面的好地方,因为它们往往没有得到充分利用。为客人和当地人提供一个工作和休闲的空间,会鼓励他们在你的酒店购买食物和饮料。
沟通的关键是倾听你的客人。这听起来可能很简单,但却常常被忽视。事实证明,与客人的高水平的直接接触可以为每位客人带来更多的收入。在营销方面,你可以通过客户调查,征求建议,并通过在线平台提供客户反馈来做到这一点。
所有这些都创造了归属感和包容感,这将增加重复习惯的可能性。此外,通过听取好的建议并付诸行动,你的酒店也会得到改善。
另一个重要方面是确保通信手段是个性化的。一种放之四海而皆准的方法不再奏效。顾客,尤其是千禧一代和Z一代,越来越期待个性化的服务。酒店需要在客人入住期间随时与客人沟通。你可以通过在你的手机应用程序上提供聊天功能来帮助你的客人与你联系,通过这个应用程序向他们发送通知或在他们房间的电视上显示个性化信息来激励他们与你联系。
通过适应每个客户的独特需求,您可以通过相关的升级和交叉销售优化每个客户的收入。
了解了这一点,就很容易意识到,客户的整体体验必须是重点。为你的客人创造难忘的住宿体验会给你的酒店带来多米诺骨牌效应的好处:网上的积极反馈,给朋友和家人的口碑推荐,最重要的是,它能让你通过电子邮件和其他渠道与特价商品和促销活动保持联系。
此外,忠诚计划也提供了一个伟大的机会,增加您的收入与相同的客人。人们每周都买同样牌子的食物,年复一年地去同样的地方度假,这是有原因的。当人们找到自己喜欢的品牌时,他们会购买并保持对该品牌的忠诚。忠诚可以实现,首先和最重要的是提供一个特殊的停留在您的酒店,将使您的客人想回来更多。忠诚奖励计划是促进重复消费的完美渠道。
您可以通过使用个性化的电子邮件活动、有用的博客文章、社交媒体和酒店通讯,将这些活动与品牌知名度和客户拓展相结合。与以前的客人保持联系比获得新客户要省时、省钱得多。
5. 在正确的时间提供正确的服务
每一步都为独特的销售和客户参与机会提供了一个平台。激励员工将销售升级和服务作为优先事项,可以帮助你实现这一目标——如何交叉销售和向上销售的专业培训可以通过向员工提供相关的专业知识,创造长期的收入增长。
但是,与此同时,顾客的满意度是最重要的——虽然客人喜欢购买,但他们讨厌被“卖给”。咄咄逼人的推销技巧可能适得其反,实际上会让客户反感。
最后一个单词
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